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明升体育娱乐:自觉将制止餐饮浪费纳入餐饮加工和服务的全过程

时间:2020/10/9 13:42:31  作者:  来源:  浏览:32  评论:0
内容摘要:“老板,你们的服务员有点有意思,叫我们不要点太多。难道你不想赚钱吗?面对顾客的善意玩笑,重庆市北碚区三溪口豆腐鱼美食街的老板吴伟晓(音译)笑着回答说:“挣钱靠手艺和口味,不靠鼓励浪费。”我家有很多食物,所以你绝对可以吃得很好。”国庆长假期间,三溪口豆腐鱼特色美食街举办了美食节,很...
“老板,你们的服务员有点有意思,叫我们不要点太多。难道你不想赚钱吗?面对顾客的善意玩笑,重庆市北碚区三溪口豆腐鱼美食街的老板吴伟晓(音译)笑着回答说:“挣钱靠手艺和口味,不靠鼓励浪费。”我家有很多食物,所以你绝对可以吃得很好。”
国庆长假期间,三溪口豆腐鱼特色美食街举办了美食节,很多市民和游客前来品尝。在这条美食街,17家养鱼场联合成立了行业协会,制定了“三溪口豆腐鱼”重庆菜系标准。“一条豆腐鱼,多少豆腐,多少鱼,我们都在讨论准确的量化,只是为了创造经济的、基于数据的、标准的餐饮。”北北区蔡家岗街道办事处副主任万益驰说。
此外,17家养鱼场签署了饮食文明承诺书,自觉将防止食品浪费纳入食品加工、操作和服务的全过程。同时,街道工作人员也会进行不公开的调查,统计厨余垃圾的收集和运输情况,并采访垃圾严重的餐饮服务单位。
“吃文明”被列为提升美食街软实力的重要举措之一。在这条街上,许多餐馆在入口处、收银台和餐桌上都有反对浪费的宣传牌。
十一期间,在广州工作的李毅(音译)经历了一次网络美食节。自2012年首次在番禺区举办广州国际美食节以来,他并没有错过每一次美食节。今年的美食节有些不同。它在9月中旬正式开始,持续了三个多月。“听说这次美食节没有摊位,我很惊讶。后来,我觉得这种方法真的有很多好处。”李易说。

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